sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Bolo de limão (Verde)

Sabe quando dá aquela vontade de comer uma coisinha no meio da tarde?
De preferência uma coisinha doce...(Não é sempre que tenho essa vontade...eheheh)
e parece que a vontade sai espalhando pela casa.
Meus sobrinhos lindos Matheus e Marianna estavam aqui em casa hoje brincando com a minha pequena e linda Sara então enquanto eles se divertiam resolvi bater um bolim. Bem simples!!
Tudo que faço na cozinha é simples (não sou prendada como vocês), mas vou tentando melhorar. (Meu maridinho que o diga).
O bolo é bem conhecido na 'blogosfera', mas as crianças amam!
Bem, vou deixar de conversa e postar logo essa receitinha tá...


INGREDIENTES

3 Ovos
1 Copo de iogurte natural (200 gr)
1 Cx de pó para gelatina sabor limão
1/2 Xícara (chá) de leite
1 Copo de óleo (Usei o copo do iogurte vazio p/ medir)
1 Pacote de mistura p/ bolo de limão (rsrsrs muito mais prático)
Margarina e Farinha de trigo para untar e polvilhar
Raspas de limão p/ decorar

COBERTURA
1 Lata de leite condensado
1 Caixinha de creme de leite (prefiro os de caixinha)
Suco de 2 limões

AGORA VAMOS FAZER NÉ....
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o pó para gelatina, o leite e o óleo.
(Amooo fazer bolos batidos no liquidificador)...:)
Transfira para uma tigela, junte a mistura para bolo e mexa bem.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por +- 40 minutos.

Misture os ingredientes da cobertura e depois espalhe sobre o bolo.
Decore com as raspas.
Se preferir coloque um pouco na geladeira antes de servir, a cobertura vai ficar como um mousse.



Agora minha gente é só comeeeerrr...a meninada depois de tanta brincadeira só comia e pedia mais...eheheh.
É bom demais quando faço alguma coisa e todo mundo gosta...me dá ânimo prá fazer outras.
E hoje eu tô com tanto ânimo que prometo não demorar a postar mais receitinhas.

Abraços amigas!!!

Fabi Mori

9 comentários:

♥ mesa para 4 disse...

Ai que delícia e que bonito :)

Eliana Pessoa disse...

OI FABI ESSE BOLO E DELICIOSO ,O SEU FICOU LINDO HUMMM DEVE ESTAR BOM DEMAIS!

Amehlia Digital ! ® disse...

Que moça mais prendada!!:)
Ainda bem que se animou, precisamos aprender esses quitutes mineiros e Portugueses (ora pois!rsrs)
Gostei da dica do creme de leite, deve 'quebrar' o docedeeeemais, né?!rs vou fazer assim...Bejim!!!!

Nane Cabral disse...

Olá Fabi, esse bolo faz o maior sucesso aqui em casa tb, realmente é uma delícia e é hiper fácil de fazer. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Rose disse...

Oiii Fabi, esse bolo é bom né??/ a filhota é quem faz ele por aqui...eu como muuiiiitooooo...aiaiaii
Bjinhus!!!

Rose disse...

Tem selinho pra você...pega lá no blog!!!
Bjinhus...

Luciana disse...

Fabi, esse bolo é bom demais, e a cor já chama atenção da criançada.
Bjos, Lú.

Nani disse...

Bastante original, gostei do teu blog, bjs.

Sónia Meirinho disse...

olá!! vim conhecer o seu blog através da Tatiana!! Adorei tudo e este bolo em especial que deve ser óptimo e tem uma côr linda e viva!!! ja esta na minha lista de blogues e virei ver as novidades mais vezes!! visita o meu blog!! também é de receitas!! beijinhos grandes